- 單選題大型商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲場所的管理不符合要求的是（）。
- A 、餐飲場所宜集中布置在同一樓層或同一樓層的集中區(qū)域
- B 、餐飲場所嚴(yán)禁使用液化石油氣及甲、乙類液體燃料
- C 、餐飲場所使用天然氣作燃料時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用管道供氣。設(shè)置在地下且建筑面積大于150平方米或座位數(shù)大于75座的餐飲場所不得使用燃?xì)?
- D 、廚房區(qū)域應(yīng)當(dāng)靠外墻布置，并應(yīng)采用耐火極限1.5小時(shí)的隔墻與其他部位分隔
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參考答案【正確答案：D】
廚房區(qū)域應(yīng)當(dāng)靠外墻布置，并應(yīng)采用耐火極限不低于2小時(shí)的隔墻與其他部位分隔。
本題答案：D。
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- A 、步行街的頂棚為玻璃頂
- B 、步行街的頂棚距地面的高度為5.8m
- C 、步行街頂棚承重結(jié)構(gòu)采用經(jīng)防火保護(hù)的鋼構(gòu)件，耐火極限為 1.50h
- D 、步行街兩側(cè)建筑之間的最近距離為 13m
- 2 【單選題】某大型城市綜合體的餐飲、商店等商業(yè)設(shè)施通過有項(xiàng)棚的步行街連接，且需利用步行街進(jìn)行安全疏散。對(duì)該步行街進(jìn)行防火檢查，下列檢查結(jié)果中，不符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016的是（）。
- A 、步行街內(nèi)一點(diǎn)到達(dá)最近室外安全出口的距離為65m
- B 、步行街一側(cè)建筑內(nèi)二層建筑面積為50
的商鋪的疏散門至最近樓梯口的直線距離為31.25m - C 、步行街的頂棚為玻璃頂
- D 、步行街兩側(cè)建筑的商鋪內(nèi)外均設(shè)有疏散照明、燈光疏散指示標(biāo)志和消防應(yīng)急廣播系統(tǒng)
- 3 【單選題】某大型城市綜合體的餐飲.商店等商業(yè)設(shè)施通過有頂棚的步行街連接，且需利用步行街進(jìn)行安全疏散。對(duì)該步行街進(jìn)行防火檢查，下列檢查結(jié)果中，不符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求的是（）。
- A 、步行街的頂棚為不燃材料
- B 、步行街的頂棚距地面的高度為5.8m
- C 、步行街頂棚承重結(jié)構(gòu)采用經(jīng)防火保護(hù)的鋼構(gòu)件，耐火極限為1.50h
- D 、步行街兩側(cè)建筑之間的最近距離為13m
- 4 【單選題】王某為大型商業(yè)綜合體內(nèi)一餐飲場所的餐廳領(lǐng)班，李某為該餐飲場所消防安全管理人。根據(jù)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》（應(yīng)急消防314號(hào)），下列工作中，不屬于王某應(yīng)當(dāng)履行的消防安全職責(zé)是（）。
- A 、主動(dòng)接受消防安全宣傳教育培訓(xùn)
- B 、及時(shí)制止顧客的吸煙行為
- C 、監(jiān)督顧客遵守消防安全管理制度
- D 、每2h組織開展一次消防巡查
- 5 【單選題】某大型商業(yè)綜合體，地下一層各餐飲場所的建筑面積均小于150，每家可容納人數(shù)均少于70人。下列檢查結(jié)果中，不符合《大型商業(yè)綜合體消防管理規(guī)則（試行）》（應(yīng)急消（2019）314號(hào)）的是（）。
- A 、餐飲場所集中設(shè)置在西北側(cè)
- B 、廚房區(qū)域采用60mm厚的增強(qiáng)石膏輕質(zhì)板墻與其他部位分隔
- C 、開放式食品加工區(qū)使用電磁爐進(jìn)行食品加工
- D 、餐飲場所采用管道天然氣供氣進(jìn)行食品加工
- 6 【單選題】王某為大型商業(yè)綜合體內(nèi)一餐飲場所的餐廳領(lǐng)班，李某為該餐飲場所消防安全管理人。根據(jù)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》（應(yīng)急消防314號(hào)），下列工作中，不屬于王某應(yīng)當(dāng)履行的消防安全職責(zé)是（）。
- A 、主動(dòng)接受消防安全宣傳教育培訓(xùn)
- B 、及時(shí)制止顧客的吸煙行為
- C 、每2h組織開展一次消防巡查
- D 、監(jiān)督顧客遵守消防安全管理制度
- 7 【單選題】某大型商業(yè)綜合體，地下一層各餐飲場所的建筑面積均小于150，每家可容納人數(shù)均小于70人。下列檢查結(jié)果中，不符合《大型商業(yè)綜合體消防管理規(guī)則（試行）》（應(yīng)急消〔2019〕314號(hào)）的是（）。
- A 、廚房區(qū)域采用60mm厚的增強(qiáng)石膏輕質(zhì)版墻與其他部分分隔
- B 、餐飲場所集中設(shè)置在西北側(cè)
- C 、開放式食品加工區(qū)使用電磁爐進(jìn)行食品加工
- D 、餐飲場所采用管道天然氣供氣進(jìn)行食品加工
- 8 【單選題】某大型商業(yè)綜合體地下一層，各餐飲場所的建筑面積均小于150。每家可容納人數(shù)均少于70人，下列檢查結(jié)果中不符合消防安全管理規(guī)則的是（）。
- A 、消防電梯前室設(shè)置了消火栓
- B 、室內(nèi)消火栓的布置間距最大為28m
- C 、消火栓箱門的開啟角度為155°
- D 、消火栓箱內(nèi)的消火栓栓口安裝在門軸側(cè)
- 9 【單選題】某大型城市綜合體的餐飲、商店等商業(yè)設(shè)施通過有頂棚的步行街連接，且需利用步行街進(jìn)行安全疏散。對(duì)該步行街進(jìn)行防火檢查，下列檢查結(jié)果中，不符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)要求的是（ ）。
- A 、步行街的頂棚為玻璃頂
- B 、步行街的頂棚距地面的高度為5.8m
- C 、步行街項(xiàng)棚承重結(jié)構(gòu)采用經(jīng)防火保護(hù)的鋼構(gòu)件， 耐火極限為1.50h
- D 、步行街兩側(cè)建筑之間的最近距離為13m
- 10 【多選題】關(guān)于大型商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲場所防火措施的說法，錯(cuò)誤的有（）。
- A 、用餐區(qū)域使用木炭現(xiàn)場烤肉，應(yīng)采取防護(hù)措施
- B 、餐飲場所宜集中布置在同一樓層的集中區(qū)域
- C 、建筑面積大于150m2的地下餐飲場所不應(yīng)使用燃?xì)?
- D 、廚房的油煙管道應(yīng)至少每半年清洗一次
- E 、廚房與餐廳之間設(shè)置的防火的耐火極限不應(yīng)低于1.00h
熱門試題換一換
- 應(yīng)急預(yù)案演練準(zhǔn)備工作中，制定演練計(jì)劃的內(nèi)容包括（ ）。
- 人員密集場所應(yīng)當(dāng)定期開展全員消防教育培訓(xùn)，提高全員的消防安全意識(shí)和消防安全能力。下列能力中，不屬于員工通過教育培訓(xùn)必須具備的消防安全能力的是（）。
- 下列關(guān)于高層建筑中設(shè)置機(jī)械加壓送風(fēng)系統(tǒng)的說法，錯(cuò)誤的是（）。
- 下列汽車庫或修車庫應(yīng)設(shè)集中采暖的是（ ）。
- 錄像廳、放映廳的疏散人數(shù)應(yīng)根據(jù)該場所的建筑面積按（）人/m2計(jì)算。
- 該歌舞廳是否需要配置消防水池？如需配置，為保證室內(nèi)外消防用水量（不考慮補(bǔ)水）該消防水池的最小有效容積應(yīng)為多少？
- 某煉鋼廠轉(zhuǎn)爐車間消防負(fù)責(zé)人王某對(duì)車間內(nèi)自動(dòng)噴水系統(tǒng)進(jìn)行周期性檢查，根據(jù)周期檢查記錄，下列系統(tǒng)部件檢查時(shí)間皆超過一個(gè)月但不滿三個(gè)月。則此次檢查項(xiàng)目不包括（）。
- 為避免過載，防止短路把電線燒壞或過熱形成火源,絕緣電線和電纜的允許載流量不得小于熔斷器熔體額定電流的（ ）倍。
- 單位負(fù)責(zé)人遲某作為本單位的消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行的消防安全職責(zé)有（ ）。
- 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2014 （2018年版）、《 人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50098-2009和《汽車庫、修車庫、停車場設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50067-2014，下列關(guān)于疏散樓梯凈寬度的說法中，不正確的是（ ）。
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