首先，由于蛋制品屬于易腐食品，其運(yùn)輸需要遵循特定的冷鏈物流要求，而且運(yùn)費(fèi)會(huì)受到多種因素的影響，如航線、季節(jié)、運(yùn)輸公司等。以下是一般情況下計(jì)算運(yùn)費(fèi)的方法：

1. 確定運(yùn)輸公司和航線：由于您要求直航，需要查詢(xún)提供直航服務(wù)且能運(yùn)輸冷藏食品的船公司。可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索或聯(lián)系貨運(yùn)代理了解相關(guān)信息。

2. 獲取費(fèi)率：費(fèi)率通常由運(yùn)輸公司提供，包括基本運(yùn)費(fèi)、附加費(fèi)等。因?yàn)槟恢蕾M(fèi)率，以下是一個(gè)通用的計(jì)算方法：

a. 基本運(yùn)費(fèi)：根據(jù)航線和運(yùn)輸公司，查找類(lèi)似貨物的運(yùn)費(fèi)水平。

b. 附加費(fèi)：可能包括燃油附加費(fèi)、港口附加費(fèi)等。

3. 計(jì)算方法：

a. 首先，計(jì)算基本運(yùn)費(fèi)。可以通過(guò)以下公式估算：

基本運(yùn)費(fèi) = （貨物的體積或重量，取較大值）× 費(fèi)率

b. 然后，加上各種附加費(fèi)。

對(duì)于您的問(wèn)題，這里是一個(gè)簡(jiǎn)化的計(jì)算過(guò)程：

- 假設(shè)找到了一家運(yùn)輸公司，對(duì)于冷藏食品的費(fèi)率為每立方米1000元。

- 您的貨物總體積為11立方米，因此基本運(yùn)費(fèi)為：

11立方米 × 1000元/立方米 = 11000元

- 接下來(lái)需要加上可能的附加費(fèi)。假設(shè)附加費(fèi)為基本運(yùn)費(fèi)的20%，則附加費(fèi)為：

11000元 × 20% = 2200元

- 總運(yùn)費(fèi)為基本運(yùn)費(fèi)加上附加費(fèi)：

11000元 + 2200元 = 13200元

請(qǐng)注意，這只是一個(gè)估算值，實(shí)際運(yùn)費(fèi)需要聯(lián)系具體的運(yùn)輸公司獲取。

最后，請(qǐng)您根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整上述計(jì)算過(guò)程，并聯(lián)系相關(guān)運(yùn)輸公司獲取準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)。希望這些信息對(duì)您有所幫助。祝您工作順利！