首先，關(guān)于您提到的自建老項(xiàng)目簡易計(jì)稅征收率的問題，我們需要明確以下幾點(diǎn)：

1. 簡易計(jì)稅方法：簡易計(jì)稅是一種簡化的計(jì)稅方式，適用于一些小規(guī)模納稅人。它將應(yīng)納稅額按照規(guī)定的征收率直接計(jì)算出來，省去了復(fù)雜的納稅程序。

2. 征收率：簡易計(jì)稅的征收率并非固定為5%。根據(jù)我國稅法規(guī)定，簡易計(jì)稅的征收率根據(jù)不同的行業(yè)和項(xiàng)目可能會有所不同。常見的征收率有3%、5%等。

3. 老項(xiàng)目：對于自建的老項(xiàng)目，簡易計(jì)稅征收率的具體數(shù)值需要根據(jù)項(xiàng)目所在地的稅法政策以及項(xiàng)目性質(zhì)來確定。

針對您的問題，以下是根據(jù)一般情況進(jìn)行的解答：

如果您的自建老項(xiàng)目適用的簡易計(jì)稅政策規(guī)定征收率為5%，那么在計(jì)算應(yīng)納稅額時，可以按照5%的征收率來計(jì)算。但請注意，這里的前提是您的項(xiàng)目所在地政策允許并規(guī)定了這個征收率。

為了確保回答的準(zhǔn)確性，建議您：
1. 查閱相關(guān)稅法政策，了解簡易計(jì)稅的具體規(guī)定；
2. 咨詢當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)，獲取針對您項(xiàng)目的具體指導(dǎo)意見；
3. 如果您有進(jìn)一步的信息需要了解，也可以隨時提問，我會盡力為您解答。

請您根據(jù)自己的實(shí)際情況，按照以上建議進(jìn)行操作，以確保正確地解決問題。祝您工作順利！