第一問：

尊敬的老師，關(guān)于您提出的第一個問題，通常在會計處理中，辦公樓的賬面價值與公允價值的差異并不直接用于計算多計提的折舊。這里可能涉及的是資產(chǎn)減值測試。

1. 賬面價值與公允價值的差異通常用來判斷是否需要計提資產(chǎn)減值準(zhǔn)備。如果辦公樓的公允價值低于賬面價值，且這種下降不是暫時性的，那么應(yīng)當(dāng)確認(rèn)資產(chǎn)減值損失。

2. 在您提到的題目中，用5000進(jìn)行計算可能是基于以下原因：
- 5000可能是該辦公樓預(yù)計的剩余使用壽命（比如20年）內(nèi)產(chǎn)生的未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值，或者是一個預(yù)設(shè)的殘值。
- 如果是這樣，那么計算折舊時采用的是預(yù)計的殘值5000，而不是公允價值2000，因為折舊計算通常基于預(yù)計的現(xiàn)金流而不是即時市場價值。

因此，計算公式可能是：
(賬面價值 - 預(yù)計殘值) / 使用壽命 = 每年的折舊額
(3000 - 5000) / 20 = -100 (這意味著實際上是在回?fù)苤岸嗵岬恼叟f)

3. 另外，若該辦公樓之前已經(jīng)計提了一定數(shù)額的折舊，那么在計算當(dāng)前的折舊時，會考慮已經(jīng)計提的部分。

第二問：

關(guān)于甲公司按10%計提法定盈余公積的問題，出售股權(quán)轉(zhuǎn)為金融資產(chǎn)后的處理如下：

1. 在中國會計準(zhǔn)則下，當(dāng)公司出售股權(quán)投資且該投資被分類為金融資產(chǎn)時，其收益通常被記為“投資收益”。

2. 法定盈余公積的計提是按照公司當(dāng)期凈利潤的一定比例（如10%）進(jìn)行的，主要是為了保障公司長期發(fā)展所需的資金儲備。

- 當(dāng)公司出售股權(quán)投資時，該筆交易的收益直接計入“投資收益”，并不直接與法定盈余公積掛鉤。
- 在期末，公司會根據(jù)全年的凈利潤來計提法定盈余公積，而不是在每次金融資產(chǎn)出售時單獨計提。

3. 這樣處理的原因是保證盈余公積的計提與公司整體的盈余狀況相匹配，而不是與單項投資的處置收益掛鉤。

希望這樣的解釋能夠幫助您完全理解這些問題，并解決您的疑惑。如果還有其他問題，歡迎繼續(xù)提問。祝工作順利！