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食物中毒有什么特點(diǎn)?

幫考網(wǎng)校2020-09-18 09:45:14
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食物中毒的特點(diǎn)包括:

1. 突然發(fā)作:食物中毒的癥狀通常在食用受污染的食物后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)突然發(fā)作。

2. 多發(fā)性癥狀:食物中毒的癥狀多種多樣,包括腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱、頭痛、乏力等。

3. 群體發(fā)病:食物中毒通常是一種群體性疾病,即多人同時(shí)出現(xiàn)類似的癥狀。

4. 病程短暫:食物中毒的癥狀通常只持續(xù)幾天,大多數(shù)人能夠自愈,但也有一些嚴(yán)重的病例需要住院治療。

5. 可預(yù)防性:食物中毒大多是由于食物受到污染或不當(dāng)處理而引起的,因此通過(guò)正確的食品安全措施和衛(wèi)生習(xí)慣可以有效預(yù)防食物中毒。
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