尊敬的提問者，您好！

根據(jù)您所描述的情況，關于一座18米高的丙類倉庫（長60米，寬30米）是否可以在建筑的兩個長邊設置盡頭式消防車道，我查閱了相關消防法規(guī)和建筑設計規(guī)范，以下是我的回答：

1. 根據(jù)我國《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016-2014）第4.3.2條規(guī)定，丙類倉庫應設置環(huán)形消防車道，確有困難時，可沿建筑的兩個長邊設置消防車道。

2. 然而，盡頭式消防車道并不符合上述規(guī)范要求。盡頭式消防車道意味著車道在某一端是封閉的，這樣可能會影響消防車輛的快速通行和調頭，降低消防救援效率。

3. 在您提供的條件下，建議優(yōu)先考慮設置環(huán)形消防車道。如果因地理條件或其他因素導致設置環(huán)形消防車道存在困難，可以向當?shù)叵啦块T咨詢，看是否可以采取其他等效的安全措施。

綜上所述，針對您的問題，不建議在丙類倉庫的兩個長邊設置盡頭式消防車道。為了確保消防安全，建議您遵循相關法規(guī)和規(guī)范，設置符合要求的消防車道。

希望我的回答對您有所幫助，如有其他疑問，請隨時提問。祝您工作順利！