根據(jù)您的問題，以下是二級商場建筑之間設(shè)置鋼結(jié)構(gòu)連廊時，需要考慮的消防防火要求：

1. 防火分隔：
- 連廊應(yīng)設(shè)置防火墻或防火卷簾，以實現(xiàn)兩個建筑之間的有效防火分隔。
- 防火墻或卷簾的耐火極限不應(yīng)低于1小時。

2. 疏散安全：
- 連廊應(yīng)設(shè)置至少兩部獨立的疏散樓梯，確保人員在緊急情況下可以迅速疏散。
- 疏散樓梯的寬度、坡度和欄桿等應(yīng)符合相關(guān)消防規(guī)定。

3. 滅火設(shè)施：
- 連廊內(nèi)應(yīng)配備適當(dāng)?shù)臏缁鹪O(shè)備，如滅火器、自動噴水滅火系統(tǒng)等。
- 滅火設(shè)備的配置應(yīng)符合商場建筑的二級消防要求。

4. 通風(fēng)與防煙：
- 連廊應(yīng)設(shè)置機械排煙系統(tǒng)，確保火災(zāi)時煙氣迅速排出，減少對人員疏散的影響。
- 排煙系統(tǒng)的設(shè)計應(yīng)符合相關(guān)消防規(guī)定，保證排煙效果。

5. 電氣安全：
- 連廊的電氣線路應(yīng)采用阻燃或耐火電纜，降低火災(zāi)發(fā)生的風(fēng)險。
- 電氣設(shè)備應(yīng)設(shè)置在不易燃材料制成的封閉箱體內(nèi)，以防止火災(zāi)蔓延。

6. 蓋屋頂防火：
- 連廊的屋頂應(yīng)采用不燃或難燃材料，減少火災(zāi)蔓延的風(fēng)險。
- 屋頂?shù)哪突饦O限不應(yīng)低于0.5小時。

7. 消防監(jiān)控：
- 連廊應(yīng)設(shè)置消防監(jiān)控系統(tǒng)，實時監(jiān)控火警、煙霧等異常情況。
- 監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)與建筑的消防控制室聯(lián)網(wǎng)，確保及時發(fā)現(xiàn)并處理火災(zāi)。

8. 符合間距要求：
- 您提到的兩建筑間距為21米，滿足一定的安全距離要求。在設(shè)置連廊時，還需確保連廊與兩側(cè)建筑的間距符合相關(guān)規(guī)定。

請您在設(shè)計和施工過程中，嚴(yán)格按照以上要求進(jìn)行操作，以確保商場建筑的消防安全。如有其他疑問，請隨時提問。祝您工作順利！