一、耐火等級：

地下半地下的廠房和倉庫的耐火等級，根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016-2014）的相關規(guī)定，一般應不低于二級。這意味著，地下半地下的廠房和倉庫在火災發(fā)生時，其結構應具有足夠的耐火性能，以確保在一定時間內不會發(fā)生坍塌，為人員疏散和火災撲救提供必要的時間。

二、判定依據(jù)：

判定地下半地下廠房和倉庫的耐火等級，主要依據(jù)以下幾點：

1. 結構類型：不同類型的結構具有不同的耐火性能。例如，鋼筋混凝土結構的耐火性能優(yōu)于鋼結構。

2. 耐火極限：指建筑構件在火災發(fā)生時，能夠保持一定時間內的穩(wěn)定性、完整性和隔熱性。地下半地下的廠房和倉庫應滿足相應的耐火極限要求。

3. 防火分區(qū)：地下半地下的廠房和倉庫應進行合理的防火分區(qū)，以降低火災蔓延的風險。

4. 防煙分區(qū)：地下半地下的廠房和倉庫應設置有效的防煙分區(qū)，確保火災發(fā)生時，人員疏散通道不受煙霧影響。

5. 疏散通道：地下半地下的廠房和倉庫應設置足夠的疏散通道，并滿足一定的疏散距離要求。

6. 滅火設施：地下半地下的廠房和倉庫應配置適當?shù)臏缁鹪O施，如自動噴水滅火系統(tǒng)、滅火器等。

7. 防火間距：地下半地下的廠房和倉庫與相鄰建筑物之間應保持一定的防火間距，以減少火災蔓延的風險。

綜上所述，地下半地下的廠房和倉庫的耐火等級判定依據(jù)主要包括結構類型、耐火極限、防火分區(qū)、防煙分區(qū)、疏散通道、滅火設施和防火間距等方面。在實際設計和施工過程中，應嚴格按照相關規(guī)范要求執(zhí)行，確保建筑物的消防安全。希望這些信息能對您有所幫助。如有其他疑問，請隨時提問。祝您工作順利！