健康管理師
報(bào)考指南考試報(bào)名準(zhǔn)考證打印成績(jī)查詢考試題庫(kù)

重置密碼成功

請(qǐng)謹(jǐn)慎保管和記憶你的密碼,以免泄露和丟失

注冊(cè)成功

請(qǐng)謹(jǐn)慎保管和記憶你的密碼,以免泄露和丟失

食源性疾病致病因子有哪些種類?

幫考網(wǎng)校2020-09-18 09:44:34
|
食源性疾病致病因子主要包括以下幾種:

1. 病原體:包括細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲(chóng)等微生物,如沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、諾如病毒等。

2. 化學(xué)物質(zhì):包括重金屬、農(nóng)藥、化肥、添加劑、防腐劑等,如鉛、汞、農(nóng)藥殘留、硝酸鹽等。

3. 生物毒素:包括霉菌毒素、海洋毒素、動(dòng)植物毒素等,如黃曲霉毒素、赤潮毒素、毒蘑菇等。

4. 放射性物質(zhì):包括天然放射性物質(zhì)和人工放射性物質(zhì),如鈾、釷、鐳、核輻射等。

5. 其他因素:如過(guò)敏原、食物不耐受等。

這些因素可能會(huì)對(duì)人體造成不同程度的傷害,導(dǎo)致食源性疾病的發(fā)生。
幫考網(wǎng)校
|

推薦視頻

推薦文章

正镶白旗| 东明县| 红原县| 铜川市| 资阳市| 深水埗区| 铅山县| 张家港市| 东山县| 佛坪县| 阳曲县| 龙游县| 新乡县| 循化| 互助| 福海县| 花莲县| 西贡区| 新巴尔虎左旗| 含山县| 祁门县| 利辛县| 库伦旗| 静乐县| 广平县| 循化| 宿松县| 延庆县| 琼中| 巴塘县| 山丹县| 长岭县| 永嘉县| 东乌珠穆沁旗| 车致| 桃园市| 巨野县| 商城县| 牟定县| 茂名市| 衡水市|