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蛋白質(zhì)的生理功能主要有什么作用?

幫考網(wǎng)校2020-09-18 09:23:31
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蛋白質(zhì)的生理功能主要有以下幾個作用:

1. 組成和修復(fù)組織:蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞、組織和器官的重要成分,同時也是維持組織和器官的正常功能所必需的。蛋白質(zhì)可以修復(fù)組織受損的部分,促進(jìn)組織的再生和生長。

2. 提供能量:蛋白質(zhì)也可以作為人體的能量來源,當(dāng)身體需要能量時,蛋白質(zhì)可以被分解為氨基酸,進(jìn)而通過代謝產(chǎn)生能量。

3. 調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝:蛋白質(zhì)可以作為酶、激素和抗體等生物分子的組成部分,參與調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝和維持生理平衡。

4. 運(yùn)輸和儲存:一些蛋白質(zhì)可以作為運(yùn)輸分子,將營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣和其他生物分子運(yùn)輸?shù)叫枰鼈兊牡胤健A硗猓恍┑鞍踪|(zhì)也可以在體內(nèi)儲存營養(yǎng)物質(zhì),如肝臟中的肝糖原。

5. 免疫防御:蛋白質(zhì)可以作為抗體,參與人體的免疫防御機(jī)制,識別并攻擊入侵的病原體。
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