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“開袋即食”

現(xiàn)在許多食品包裝上都加上了英文，這對生活在我國的外國朋友提供了很大的方便。但是商品包裝和說明書上的英語照中文原文“死譯”的，實在令人不敢恭維，有的甚至還會鬧出笑話。比如，有一種小袋榨菜上印道：This preserved vegetable is made by scientific method. 其相對的中文原文是：“本榨菜用科學(xué)方法制成。”且不說preserved vegetable 可以指任何(用各種方法)腌制的蔬菜，范圍比榨菜要廣得多，從語言上看這里還有兩個問題：第一，一般食品不是made(制造的)，而是processed(加工而成的)；第二，scientific一詞讓人想到人工添加劑等化學(xué)成分，很可能會嚇走外國顧客的。

最有意思的是該說明最后部分“開袋即食”的英譯：Open it ａｎｄ help yourself, please! 也許，原譯者覺得能想到吧“食”譯成help yourself這樣地道的英文而沾沾自喜呢!但根據(jù)這樣的英文，顧客可以在商場里隨意打開包裝袋進行品嘗而不付錢，因為這一句英文完全是叫人們“請隨意”的口氣，外國朋友很可能會認為這些榨菜是廠家請顧客品嘗的樣品。

當(dāng)然，中國人不會真的去吃，我們知道中文的意思是說，袋里的榨菜可以直接食用而無須進行任何加工，不用洗，不用切，更不用烹飪。其實這樣的意思應(yīng)譯為ready to be served，即可以直接裝盤上桌。

英語中的eat和中文的“吃”字用法不完全一樣，英美人只有真正強調(diào)“吃”的動作時才用eat一詞，如一個人整天嘴巴不停，可以說他是eating the whole day，大人催促孩子快吃飯時會說Eat your lunch, quick! 而一般情況下往往用take，have等詞代替eat一詞。

真正到位的翻譯不能光譯出字面的意思，還應(yīng)該譯出原文的語用意義，即作者或說話人通過這樣的話語到底想表達什么意思，達到什么目的。人們說話有時是直來直去的，更多時候會采取比較婉轉(zhuǎn)禮貌的方式，而在這一點上，中文和英文往往有不同的方法。比如，“您吃了嗎?”是中文里常用的一句問候語，表示說話人對對方的關(guān)心。可是問老外Have you eaten頗有點干涉別人私事的意思，當(dāng)然你準(zhǔn)備請對方吃飯時可以這樣問。不過，如果是小伙子這樣問姑娘，其動機可能就不僅是請對方吃飯了。

好了，又要和小伙伴們說再見了!想要了解更多口譯筆譯考試相關(guān)的信息，請持續(xù)關(guān)注幫考網(wǎng)。