施工場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)通常包括了建設(shè)工地所需的各項(xiàng)直接費(fèi)用。根據(jù)您提到的書(shū)上第381頁(yè)的內(nèi)容，以下是針對(duì)您的問(wèn)題的詳細(xì)解答：

1. 工地試驗(yàn)室屬于固定資產(chǎn)的試驗(yàn)儀器設(shè)備：
- 是的，工地試驗(yàn)室中的試驗(yàn)儀器設(shè)備通常被視為固定資產(chǎn)。這是因?yàn)檫@些設(shè)備在使用過(guò)程中，不易消耗，且可以長(zhǎng)期使用，滿(mǎn)足固定資產(chǎn)的定義。

2. 揚(yáng)塵防治文明施工、職工健康費(fèi)用是否屬于場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：
- 揚(yáng)塵防治文明施工費(fèi)用通常是指為保障施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，減少揚(yáng)塵污染而采取的一系列措施所產(chǎn)生的費(fèi)用。這類(lèi)費(fèi)用在會(huì)計(jì)處理上，可以視為場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)的一部分，因?yàn)樗鼈冎苯雨P(guān)系到施工現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境條件和管理。
- 職工健康費(fèi)用，如為保障職工健康而進(jìn)行的體檢、防護(hù)等措施所產(chǎn)生的費(fèi)用，在會(huì)計(jì)分類(lèi)上可能較為復(fù)雜。根據(jù)具體情況，這些費(fèi)用可能不屬于場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)，而是歸類(lèi)為職工福利費(fèi)或者安全生產(chǎn)費(fèi)用。這是因?yàn)檫@類(lèi)費(fèi)用更多地與員工的健康和福利相關(guān)，而不是直接用于場(chǎng)地的建設(shè)。

為了確保準(zhǔn)確性，以下是一些建議：
- 在處理這些費(fèi)用時(shí)，應(yīng)參照企業(yè)內(nèi)部的會(huì)計(jì)政策以及國(guó)家相關(guān)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則。
- 如果書(shū)上的內(nèi)容沒(méi)有明確說(shuō)明，建議咨詢(xún)財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)人士或者查閱更詳細(xì)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料。

總結(jié)：
工地試驗(yàn)室的試驗(yàn)儀器設(shè)備屬于固定資產(chǎn)，而揚(yáng)塵防治文明施工費(fèi)用可能屬于場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)的一部分。職工健康費(fèi)用則需要根據(jù)具體情況進(jìn)行分類(lèi)，可能不屬于場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)。在處理這些費(fèi)用時(shí)，應(yīng)遵循專(zhuān)業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和企業(yè)內(nèi)部規(guī)定。

希望以上解答能夠幫助您完全理解并解決問(wèn)題。如果有任何進(jìn)一步的疑問(wèn)，歡迎繼續(xù)提問(wèn)。我會(huì)耐心為您解答。