您好！關于您提出的問題，“仲裁協議不能即約定仲裁又定法院訴訟”，以下是我的詳細解答。

1. **法律規(guī)定**：

根據《中華人民共和國仲裁法》第十九條規(guī)定：“當事人可以約定仲裁事項，也可以約定提交仲裁的爭議范圍。但是，不得在仲裁協議中又約定提交訴訟。”這意味著，在一份仲裁協議中，當事人不能同時約定仲裁和法院訴訟兩種爭議解決方式。

2. **原因解析**：

- **避免沖突**：如果仲裁協議中同時約定了仲裁和法院訴訟，那么在發(fā)生爭議時，雙方可能會就應當采用哪種方式解決爭議產生分歧，從而導致更大的矛盾和糾紛。

- **明確性**：仲裁協議的目的是為了明確當事人之間的爭議解決方式，以便在爭議發(fā)生時能夠迅速、高效地進行處理。同時約定兩種方式反而會降低協議的明確性，不利于爭議的解決。

3. **實際操作**：

在實際操作中，如果雙方當事人在仲裁協議中既約定了仲裁，又約定了法院訴訟，那么這份仲裁協議可能會被視為無效或者部分無效。此時，當事人需要重新協商確定一種爭議解決方式。

4. **建議**：

在簽訂仲裁協議時，建議雙方當事人明確、單一的約定爭議解決方式，以便在發(fā)生爭議時能夠得到及時、有效的解決。

希望以上解答能夠幫助到您，如果還有其他問題，請隨時提問。我會盡力為您提供準確、詳細的回答。謝謝您的使用！