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蛋白質(zhì)里面的氨基酸主要分為幾類?

幫考網(wǎng)校2020-09-18 09:21:36
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蛋白質(zhì)里面的氨基酸主要分為20種,可以按其側(cè)鏈性質(zhì)分為以下幾類:

1. 疏水氨基酸:包括甲硫氨酸、丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、脯氨酸、色氨酸、酪氨酸等,它們的側(cè)鏈都是疏水性的。

2. 極性氨基酸:包括絲氨酸、蘇氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、賴氨酸、組氨酸、酪氨酸等,它們的側(cè)鏈都是極性的。

3. 硫含量高的氨基酸:包括半胱氨酸和甲硫氨酸,它們的側(cè)鏈都含有硫原子。

4. 芳香族氨基酸:包括苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸,它們的側(cè)鏈都含有芳香環(huán)。

5. 酸性氨基酸:包括谷氨酸和天冬氨酸,它們的側(cè)鏈都含有羧基,呈酸性。

6. 堿性氨基酸:包括精氨酸、賴氨酸、組氨酸,它們的側(cè)鏈都含有氨基或胺基,呈堿性。
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