2024年健康管理師《理論知識(shí)考核》考試共100題，分為單選題和多選題。小編每天為您準(zhǔn)備了5道每日一練題目（附答案解析），一步一步陪你備考，每一次練習(xí)的成功，都會(huì)淋漓盡致的反映在分?jǐn)?shù)上。一起加油前行。

1、飲食中含鐵量最少的食物是（  ）。【單選題】

A.奶類

B.海帶

C.木耳

D.香菇

E.瘦肉

正確答案:A

答案解析:飲食中含鐵量最少的食物是奶類。

2、“人人享有衛(wèi)生保健”是指（  ）。【多選題】

A.衛(wèi)生保健進(jìn)入家庭、學(xué)校、工廠和社區(qū)

B.人們運(yùn)用更好的方法去預(yù)防疾病，減輕不可避免的疾病和傷殘的痛苦

C.不再有人成為殘疾

D.人們健康地度過(guò)嬰幼兒、兒童、青壯年和老年期，在平靜溫馨中告別人世

E.人們懂得疾病是可以預(yù)防的

正確答案:A、B、D、E

答案解析:“人人享有衛(wèi)生保健”是指：（1）衛(wèi)生保健進(jìn)入家庭、學(xué)校、工廠和社區(qū)；（2）人們運(yùn)用更好的方法去預(yù)防疾病，減輕不可避免的疾病和傷殘的痛苦；（3）人們健康地度過(guò)嬰幼兒、兒童、青壯年和老年期，在平靜溫馨中告別人世；（4）人們懂得疾病是可以預(yù)防的。

3、有關(guān)膳食調(diào)查，正確的是（）。【單選題】

A.屬于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查方法中的一種

B.常見(jiàn)的膳食調(diào)查有詢問(wèn)法記賬法和稱重法

C.24小時(shí)回顧法屬于詢問(wèn)法

D.以上都對(duì)

正確答案:D

答案解析:營(yíng)養(yǎng)調(diào)查是指對(duì)人群的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查，是研究人群營(yíng)養(yǎng)狀況的重要方法。包括膳食調(diào)查、臨床檢查、人體測(cè)量和營(yíng)養(yǎng)水平實(shí)驗(yàn)室檢查等。膳食調(diào)查是調(diào)查各種食品的攝取量，再根據(jù)“食物成分表”計(jì)算出每日每人各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，以便對(duì)膳食進(jìn)行評(píng)價(jià)。常用的有詢問(wèn)法、記帳法、稱重法和化學(xué)分析法。24h膳食回顧法，也是國(guó)際上通用的膳調(diào)方法，用于推算較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)平均的食物或營(yíng)養(yǎng)索攝人量，分不同季節(jié)和假日，工作日重復(fù)使用可以剔除季節(jié)和假期因素對(duì)食物攝取量的影響。選項(xiàng)ABCD正確。

4、以下不適宜進(jìn)行健康干預(yù)的危險(xiǎn)因素是（）。【單選題】

A.吸煙

B.飲酒

C.暴飲暴食

D.年齡

E.運(yùn)動(dòng)不足

正確答案:D

答案解析:年齡、性別、種族、遺傳為不可改變的行為危險(xiǎn)因素，因此不適宜進(jìn)行健康干預(yù)。

5、長(zhǎng)期每天攝取食鹽18克以上，患下列哪種疾病的可能性最大（  ）。【單選題】

A.高脂血癥

B.高血壓病

C.糖尿病

D.胃癌

正確答案:B

答案解析:長(zhǎng)期每天攝取食鹽18克以上，患高血壓病的可能性最大。