以下為一道二級消防工程師案例真題：

某機械制造廠位于工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地面積為20000平方米，建筑面積為12000平方米，其中生產(chǎn)車間面積為8000平方米，辦公樓面積為2000平方米，倉庫面積為2000平方米。該企業(yè)生產(chǎn)的機械設(shè)備涉及焊接、切割、熱處理等工藝，使用油漆、涂料等易燃易爆物品。該企業(yè)在生產(chǎn)過程中，存在較大的火災(zāi)隱患。

請回答以下問題：

1.該企業(yè)應(yīng)該如何進行消防安全評估？

2.該企業(yè)應(yīng)該如何進行火災(zāi)風(fēng)險評估？

3.該企業(yè)應(yīng)該如何制定消防安全管理制度？

4.該企業(yè)應(yīng)該如何進行消防設(shè)施建設(shè)？

5.該企業(yè)應(yīng)該如何進行消防演練和應(yīng)急預(yù)案制定？

答案：

1.該企業(yè)應(yīng)該委托符合條件的消防安全評估機構(gòu)，對企業(yè)進行消防安全評估。評估內(nèi)容包括建筑物、易燃易爆物品存放、消防設(shè)施、人員疏散等方面，評估結(jié)果應(yīng)當(dāng)形成書面報告，提出改進意見和建議。

2.該企業(yè)應(yīng)該委托符合條件的消防安全評估機構(gòu)，對企業(yè)進行火災(zāi)風(fēng)險評估。評估內(nèi)容包括易燃易爆物品的種類、存放方式、數(shù)量、生產(chǎn)工藝、消防設(shè)施等方面，評估結(jié)果應(yīng)當(dāng)形成書面報告，提出改進意見和建議。

3.該企業(yè)應(yīng)該制定消防安全管理制度，明確各級消防安全管理人員的職責(zé)和權(quán)限，建立健全消防安全管理制度體系，包括消防安全責(zé)任制、消防安全培訓(xùn)、消防安全檢查、消防安全應(yīng)急等方面。

4.該企業(yè)應(yīng)該根據(jù)消防安全評估和火災(zāi)風(fēng)險評估報告，制定消防設(shè)施建設(shè)方案，包括建筑物消防設(shè)施、消防水源、消防器材、自動火災(zāi)報警系統(tǒng)等方面。消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家和地方消防法規(guī)的要求，保證企業(yè)的消防安全。

5.該企業(yè)應(yīng)該定期進行消防演練，并制定應(yīng)急預(yù)案。消防演練應(yīng)當(dāng)按照企業(yè)的實際情況進行，包括火災(zāi)撲救、人員疏散等方面。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處理流程、應(yīng)急救援措施、應(yīng)急通訊等方面，保證企業(yè)在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應(yīng)對。